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Beverly Hills Diät

Beverly Hills Diät

Die Beverly Hills-Diät wurde seit der Veröffentlichung des Originals im Jahr 1981 überarbeitet und wird von vielen als die erste Modediät angesehen.

Nachdem die Autorin Judy Mazel bei der ursprünglichen Beverly Hills-Diät 72 Pfund abgenommen hatte, behielt sie ihren Gewichtsverlust bei. Mazel starb im Alter von 63 Jahren an Komplikationen im Zusammenhang mit peripheren Gefäßerkrankungen.

Die ursprüngliche Diät begann mit einer 42-tägigen Initiationsphase, die weitgehend auf Früchten beruhte. Die New Beverly Hills Diät ist weniger extrem und Mazel erklärte, dass es nun die empfohlenen Standards für eine ausgewogene Ernährung erfüllt.

Diätassistenten wird gesagt, dass sie in den ersten 35 Tagen des Programms mit einem Gewichtsverlust von 10-15 Pfund rechnen können.

Die neuen Grundlagen der Beverly Hills-Diät

Lebensmittel kombinieren

Wie bei der ursprünglichen Diät basiert die New Beverly Hills-Diät auf dem Konzept der „bewussten Kombination von Lebensmitteln“. Mazel gibt an, dass nicht was oder wie viel Sie essen, die Gewichtszunahme verursacht, sondern wann und in welchen Kombinationen das Essen gegessen wird. Sie behauptet, dass schlechte Kombinationen zu einer ineffizienten Verdauung führen, die eine Gewichtszunahme auslöst.

Die wichtigsten Regeln für die Kombination von Lebensmitteln gemäß diesem Plan:

  1. Proteine ​​können mit Fetten kombiniert werden
  2. Kohlenhydrate können mit Fetten gegessen werden
  3. Obst muss alleine gegessen werden
  4. Champagner passt zu allem

Tägliche Beverly Hills Diät Mahlzeiten

Das tägliche Frühstück besteht aus Früchten, die in unbegrenzten Mengen gegessen werden können. Es darf jedoch immer nur eine Frucht gegessen werden. Diätetiker müssen eine Stunde warten, bevor sie von einer Frucht zur anderen wechseln, und zwei Stunden, bevor sie andere Arten von Lebensmitteln essen. Es gibt viele Tage im 35-Tage-Initiationsplan, an denen Obst das einzige Lebensmittel ist, das den ganzen Tag konsumiert wird.

Sobald eine Mahlzeit auf der Basis von Kohlenhydraten, Fetten oder Proteinen verzehrt ist, dürfen Diätetiker für den Rest des Tages keine Früchte mehr essen. Wenn die nächste Mahlzeit auf Kohlenhydraten basiert, können Diätetiker weiterhin Kohlenhydrate ohne Einschränkung essen, bis Protein verbraucht ist. Sobald Protein gegessen wird, müssen alle verbleibenden Mahlzeiten zu mindestens 80% aus Protein bestehen.

Diätetiker dürfen eine kostenlose Mahlzeit pro Tag einnehmen, in der sie Kohlenhydrate und Eiweiß kombinieren können. Danach müssen alle verzehrten Mahlzeiten der Regel entsprechen, mindestens 80% Eiweiß zu enthalten.

Empfohlene Lebensmittel

Früchte bilden die Grundlage dieses Plans. Papaya soll Fett im Körper erweichen, Ananas verbrennt das Fett und Wassermelone spült es aus dem Körper.

Beispiel-Tagesmahlzeitplan

Frühstück

Getrocknete Aprikosen

Mittagessen

Sandwich mit Avocado, Tomate, Salat und Sprossen

Abendessen

Drei Gemüse mit Reis

Übung nicht erforderlich

Bewegung ist keine Voraussetzung, Mazel erkennt jedoch seine Bedeutung für die kardiovaskuläre Gesundheit und das emotionale Gleichgewicht an.

Kosten und Ausgaben

Die New Beverly Hills Diet kostet 14,95 US-Dollar.

Vorteile

  • Fördert die Aufnahme von Obst und Gemüse.
  • Gut für Leute, die gerne Obst essen.
  • Die Zubereitung von Speisen ist einfach.
  • Beinhaltet einen 35-Tage-Speiseplan mit Rezepten.
  • Keine Notwendigkeit für Portionskontrolle oder Kalorienzählung.
  • Keine Lebensmittel sind verboten.
  • Der Autor ist sehr positiv und motivierend.

Nachteile

  • Der Plan sieht viele Tage vor, an denen Diätetiker nur Obst essen.
  • Einige der vorgeschlagenen tropischen Früchte sind in einigen Gebieten möglicherweise schwer zu finden.
  • Die Initiationsphase ist sehr kalorienarm, enthält viele Nährstoffe sowie einen extremen Mangel an Eiweiß, essentiellen Fetten und Mineralien.
  • Enthält viele Regeln, nach denen Diätetiker den Überblick über verzehrte Lebensmittel behalten müssen und die verwirrend sein können.
  • Basierend auf Lebensmittelkombinationen, von denen nicht nachgewiesen wurde, dass sie den Gewichtsverlust beeinflussen.
  • Bringt Diätassistenten nicht bei, wie man ausgewogene Mahlzeiten zur langfristigen Gewichtsabnahme zu sich nimmt.
  • Nicht basierend auf etablierten wissenschaftlichen Prinzipien.
  • Fördert keine Bewegung.

Kalorienarme NICHT Lebensmittelkombination

Der Grund, warum Menschen bei dieser Diät Gewicht verlieren, liegt wahrscheinlich eher in der Einschränkung der Kalorien als in den Fettverbrennungseigenschaften, die bestimmten Früchten oder den Auswirkungen der Kombination von Lebensmitteln zugeschrieben werden.

Die neue Diät ist etwas ausgewogener als die ursprüngliche Beverly Hills-Diät, da sie tierisches Eiweiß enthält, während der ursprüngliche Plan nur für die ersten zehn Tage auf Obst basierte.

Die Beverly Hills-Diät ist jedoch immer noch eine kalorienarme Diät, die auch sehr proteinarm ist, was das Risiko erhöht, dass Diätetiker Muskelmasse verlieren. Das Ergebnis wird ein reduzierter Stoffwechsel sein, der es sehr wahrscheinlich macht, dass Diätetiker wieder an Gewicht zunehmen, wenn sie wieder normal essen.

Von Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Verweise:
  • Mirkin, G. B., Shore, R. N. (1981). Die Beverly Hills-Diät: Gefahren der neuesten Modeerscheinung beim Abnehmen. JAMA, 246 (19), 2235 & ndash; 2237. Verknüpfung
  • Golay, A., Allaz, A. F., Ybarra, J., Bianchi, P., Saraiva, S., Mensi, N.,… de Tonnac, N. (2000). Ähnlicher Gewichtsverlust mit energiearmen Nahrungsmitteln oder ausgewogenen Diäten. Internationale Zeitschrift für Fettleibigkeit und verwandte Stoffwechselstörungen: Zeitschrift der International Association for the Study of Adipositas, 24 (4), 492-496. Verknüpfung
  • T. A. Wadden, A. J. Stunkard (1986). Kontrollierte Studie über kalorienarme Ernährung, Verhaltenstherapie und deren Kombination bei der Behandlung von Fettleibigkeit. Journal of Consulting and Clinical Psychology, 54 (4), 482. Link

Letzte Überprüfung: 11. Januar 2018

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