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Große Frühstücksdiät

Große Frühstücksdiät

Die große Frühstücksdiät: Essen Sie viel vor 9 Uhr morgens und verlieren Sie viel fürs Leben wurde von Dr. Daniela Jakubowicz, einer klinischen Professorin an der Virginia Commonwealth University und dem Hospital de Clinicas Caracas in Venezuela, gegründet.

Sie verspricht Diätetikern, dass sie sich nach Lebensmitteln wie Pizza und Schokolade sehnen und trotzdem Gewicht verlieren können, solange diese Lebensmittel vor 9 Uhr morgens gegessen werden.

Der Plan basiert auf den Ergebnissen einer Studie, in der die Wirksamkeit einer kohlenhydratarmen Diät mit einer Diät verglichen wurde, die ein großes Frühstück mit einer moderaten Kohlenhydrataufnahme beinhaltete.

Obwohl diejenigen, die auf der großen Frühstücksdiät standen, 155 Kalorien mehr pro Tag verbrauchten, verloren die Mitglieder der großen Frühstücksgruppe nach acht Monaten mehr als 21% ihres Körpergewichts, verglichen mit nur 4,5% in der kohlenhydratarmen Gruppe.

Der Zusammenhang zwischen Frühstück und Gewichtsverlust ist seit langem bekannt, aber Dr. Jakubowicz hat dieses Konzept weiterentwickelt, indem er die Mengen und den Zeitpunkt von Protein, Kohlenhydraten und Kalorien spezifizierte, die im Laufe des Tages verzehrt werden sollen.

Big Breakfast Diet Basics

Jakubowicz erklärt, wie der Körper Lebensmittel je nach Tageszeit unterschiedlich verarbeitet. Sie sagt, dass ein reichhaltiges Frühstück den Stoffwechsel ankurbelt, den Appetit während des Tages verringert und Heißhunger beseitigt, was nicht nur beim Abnehmen hilft, sondern letztendlich auch das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen verringert.

Jeder Tag beginnt mit einem großen Frühstück, das etwa 600 Kalorien liefert und reich an Eiweiß und Kohlenhydraten ist. Mittag- und Abendessen sind kohlenhydratarm und enthalten weniger Kalorien, wodurch sich die tägliche Kalorienaufnahme auf etwa 1200 erhöht. Das Buch enthält einen 28-Tage-Speiseplan mit Rezepten.

Die Big Breakfast Diet befürwortet, jeden Tag etwas Süßes wie Schokolade oder Kekse als Bestandteil des Frühstücks zu essen. Es wird behauptet, dass das Essen von Süßigkeiten am Morgen, wenn Ihr Serotoninspiegel am höchsten und damit Ihr Verlangen am niedrigsten ist, dazu beiträgt, das Verlangen zu reduzieren. Umgekehrt, wenn Sie Kohlenhydrate einschränken, wird dies das Verlangen verschlimmern, was zu Essattacken und ungesunden Snacks führt.

Empfohlene Lebensmittel

Pizza, Truthahn, Käse, Steak, Speck, Pfannkuchen, Brot, Kuchen, Kekse, Schokolade, Süßigkeiten, Eis, Smoothies, Obst, Gemüse.

Beispiel Diätplan

Frühstück

Pfannkuchen mit Beerensirup und Ricotta
Kanadischer Speck,
6 Herskey Küsse
Wassermelonen Smoothie

Mittagessen

Gegrillte Hühnerbrust
Grüner Salat mit Olivenölessig
Gedämpfter Spargel
1 Pfirsich

Abendessen

Gekochtes Ei
Großer gemischter Salat
Gedämpfte grüne Bohnen
Blaubeeren

Übung nicht erforderlich

Die Big Breakfast Diet besagt, dass ein Trainingsplan nicht erforderlich ist, um mit dieser Diät erfolgreich zu sein, aber eine Steigerung der täglichen Aktivitäten wird gefördert.

Kosten und Ausgaben

Die große Frühstücksdiät: Essen Sie viel vor 9 Uhr morgens und verlieren Sie groß fürs Leben für 11,95 USD.

Vorteile

  • Das Essen eines proteinhaltigen Frühstücks reduziert den Hunger und das Verlangen während des Tages.
  • Eine mäßig hohe Proteinaufnahme reduziert den Appetit und hilft, schlanke Muskeln während einer kalorienreduzierten Diät aufrechtzuerhalten.
  • Wird Diätetiker ansprechen, die ihre Lieblingsspeisen nicht aufgeben möchten.
  • Beinhaltet einen 28-Tage-Speiseplan mit Rezepten.

Nachteile

  • Die der Ernährung zugrunde liegende Forschung wurde von einigen medizinischen Experten kritisiert.
  • Ermutigt zu ungesunden Speisen wie Pizza, Speck, Eis und Süßigkeiten.
  • Betont nicht die Bedeutung der Auswahl von Lebensmitteln mit hohem Nährstoffgehalt für die Gesundheit.
  • Die Kalorienaufnahme ist zu gering, insbesondere für körperlich aktive Personen.

Ergebnisse aufgrund insgesamt weniger Kalorien

Obwohl es definitiv Hinweise auf die vorteilhaften Wirkungen des Frühstücks gibt, ist es am wahrscheinlichsten, dass die Diätetiker in der Studie aufgrund der sehr geringen Kalorienaufnahme und der relativ hohen täglichen Proteinaufnahme Gewicht verloren haben, anstatt der Zusammensetzung und des Zeitpunkts der einzelnen Mahlzeit.

Die Big Breakfast-Diät legt einen übermäßigen Schwerpunkt auf bestimmte Verhältnisse von Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett sowie auf eine hohe Kalorienaufnahme zum Frühstück, so dass die Bedeutung der Ernährungsqualität der Diät völlig übersehen wird.

Bei einer kalorienreduzierten Ernährung ist es wichtig, Lebensmittel sorgfältig auszuwählen, um die Angemessenheit der Ernährung sicherzustellen. Leider fördert die Big Breakfast-Diät ungesunde Lebensmittel, die letztendlich langfristig negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Von Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

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Letzte Überprüfung: 11. Januar 2018

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